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茶壶效应

看到一篇文章,讲的是PRL最近的一篇论文,试图建模描述一个常见的生活现象——茶壶效应:从容器中向外倒液体时,经常会附着于容器外壁向下流。

实验中向玻璃圆柱外壁侧向喷射水流,随着流速的下降,水流开始发生倾斜并最终附着于圆柱外壁,螺旋而下:

而调整圆柱直径、水流入射角度等可以得到不同的螺线形状:

文中的图片让我想起了几年前曾观察到的类似现象。不同之处在于:水流是在圆柱管的内壁,而且显得更没有规律,水流会不断的蠕动变换形状。不清楚如何建模描述,相比文中的似乎要更复杂。